Po kratší pauze, kdy jsem vařila a pekla podle receptů jiných, tu pro vás mám jeden ultra jednoduchý a mooc dobrý recept na muffiny.
Bez dalších průtahů tady je..
Na těsto budete potřebovat:
- 3 vejce
- 1/2 hrnku oleje
- 1/2 hrnku mléka
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru
- 1 prášek do pečiva
- 2 lžíce kakaa
- 60g čokolády na vaření
- 2 vaničky tučného tvarohu
- 2 žloutky
- 1/2 vanilkového pudinkového prášku
- 2 lžíce vanilkového cukru
- 2 lžíce cukru
Předehřejte troubu na 190 stupňů. Muffinový plech vyložte košíčky. V mléce rozpuste čokoládu. V robotu vyšlehejte vejce s cukrem a postupně přidávejte mléko s čokoládou, olej, mouku s kypřícím práškem a kakaem. Nechte pořádně promíchat . Těsto nalijte do košíčků asi tak do 3/4 . Nelekejte se, těsto vystačí na 18 muffinů.
Smíchejte ingredience na nádivku, dejte do zdobícího pytlíku a do středu každého košíčku nastříkejte. Tak, aby v okraji každého muffinu zbylo viditelné kakaové těsto.
Pečte 17 minut. Otestujte špejlí, po lehkém vychladnutí vyndejte z plechu a nechte vychladnout na mřížce.
Nechte si chutnat .. U nás už je snědeno ;)
Žádné komentáře:
Okomentovat